咖哩料理包製程 | 食品廠-輸送咖哩醬：Packo不鏽鋼泵浦系列
【應用領域】
咖哩料理包製程 | 食品廠-輸送咖哩醬：Packo不鏽鋼泵浦系列
咖哩料理包的製作過程中，醬汁的輸送是整個製程中極為關鍵的一環。咖哩醬通常由多種香料、油脂與乳化成分混合而成，黏度高、具一定流動性，對泵浦的衛生設計與輸送穩定度有嚴格要求。
在生產線中，咖哩醬經過調配與加熱混合後，需以穩定的流量輸送至充填設備，確保每一包料理包風味與濃度一致。此時，PACKO食品衛生級泵浦——ZL 轉子泵或 ZS 雙螺桿泵系列即發揮其高精度與高潔淨度的優勢。
PACKO泵浦全系列採用不鏽鋼材質與CIP/SIP 清洗設計，可在不影響醬汁品質的前提下，維持高衛生標準並降低殘留風險。轉子泵適合中高黏度液體的穩定輸送，而雙螺桿泵則能同時兼顧產品輸送與CIP清洗的靈活需求，非常適合食品加工廠的連續生產環境。
PACKO泵浦能有效防止產品氣泡、剪切過度與溫度上升，確保咖哩醬的風味、質地與外觀穩定一致，為最終的包裝品質提供可靠保障。
泵浦在此製程的功用與優點
穩定輸送高黏度液體：確保咖哩醬流量一致，維持產品品質。
食品衛生級設計：符合EHEDG與FDA標準，適用於食品製程。
低剪切輸送：保持醬體結構與口感，不破壞乳化狀態。
CIP/SIP清洗整合：減少拆裝時間，提高生產效率。
雙螺桿泵可一機兩用：兼具產品輸送與清洗液輸送功能。
低脈衝、低噪音運行：確保製程穩定與操作環境友善。
【產品特色】
Packo 轉子泵浦專為乳品、食品、飲料、製藥與化妝品等高衛生需求產業設計。泵浦採用 316L 不鏽鋼製造並經電拋光處理，表面粗糙度可達 Ra ≤ 0.6 µm，符合 FDA、3A 及 EC1935/2004 等國際衛生標準，不僅降低產品污染風險，也便於CIP操作。設計上兼顧清潔與維護便利性，無論是前置軸封設計、外部轉子固定結構，或多翼、雙翼轉子形式，都能靈活因應各種製程需求。此外，Packo 轉子泵浦耐用且可靠，適合輸送低至高黏度液體、含顆粒懸浮液以及對剪切敏感的產品，以低脈動方式確保產品品質完整。
特色
✔高衛生標準：316L 不鏽鋼、電拋光表面，符合 FDA、3A、EC1935/2004 認證。
✔卓越清潔性：CIP 友善設計，外部轉子固定避免死角積存。
✔維護便利：前置軸封可快速更換密封件，多翼/雙翼轉子靈活切換。
✔高可靠性：重載軸承、精密齒輪與油浴齒輪箱，搭配預載軸承，長時間運轉仍穩定。
✔密封多樣性：單/雙端面密封、O-ring 配置，適應高磨耗或特殊液體。
✔廣泛應用：適合各類黏度液體、含顆粒懸浮液及剪切敏感產品。
✔低脈動輸送：平穩運轉，保障產品品質。
★ 最大流量: 3600 L/min
★ 最高壓力: 20 bar
Packo ZS 系列雙螺桿泵浦系列專為食品與衛生級應用而設計，能夠輸送從低至高黏度、甚至含氣的液體，廣泛應用於乳製品廠、釀酒廠、製藥與化妝品產業，以及烘焙業。標準型採用「一體式」設計，搭配B5型四極馬達直結驅動，不僅提升效率、縮小體積，更能縮短交期，兼具成本效益與空間利用率。其容積式輸送特性可確保溫和處理，不會損壞液體中固體顆粒，例如優格中的水果或冰淇淋中的堅果。此外，憑藉廣泛的可調轉速範圍，ZS 系列更可兼作 CIP+ 清洗泵，免除額外旁通離心泵的需求，進一步提升系統靈活性與效率。
特色
✔ 專為食品與衛生級應用設計
✔ 一體式減速連接器，直結四極馬達，高效率且縮短交期
✔ 可依需求客製多種連接方式
✔ 高轉速範圍，適用各種黏度流體
✔ 支援雙向運轉，應用靈活性高
✔ 溫和輸送，不損壞液體中固體顆粒
✔ 可兼作 CIP+ 清洗泵，提升系統整體效能
★ 最大流量: 1660 L/min
★ 最高壓力: 12 bar
【品牌特色】
在食品、飲料與製藥等高衛生要求的產業中，選擇一台泵浦，不只是設備的挑選，更是對產品品質與品牌信譽的保障。Packo 以超過 40 年的專業經驗，成為全球食品衛生級不鏽鋼泵浦的領導品牌，憑藉「極致衛生設計」與「高效能運轉」，協助無數企業提升生產品質、降低成本，並持續保持市場競爭力。
食品衛生級泵浦 - Packo 的最大優勢，在於衛生級泵浦符合 EHEDG 與 3A 國際衛生標準，並標配電解拋光處理，將表面光潔度提升到最高水準，從源頭杜絕細菌滋生與殘留。對食品與製藥產業而言，這代表著更安全的產品、更低的風險，以及對最嚴格法規的完全符合。除此之外，Packo 以業界領先的泵體設計實現卓越效率，不僅能有效降低能耗與營運成本，亦具備極低 NPSH 值，大幅減少氣蝕問題，確保設備長期穩定運行。
泵浦零件皆採 IEC 國際標準設計，零件高度標準化，不僅縮短維修時間，更降低備品與耗材的庫存成本，讓生產更具靈活性與可靠性。同時，Packo 在每一台泵浦出廠前，皆進行最嚴格的性能與品質測試，確保客戶拿到手的產品始終如一地穩定、可靠。再加上專業的選型與技術服務，Packo 不只是供應商，更是企業提升產能與品質的合作夥伴。
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