番茄醬充填 | 醬料製造廠-輸送番茄醬：Packo食品衛生級轉子泵浦系列

【應用領域】

番茄醬充填 | 醬料製造廠-輸送番茄醬：Packo食品衛生級轉子泵浦系列

在番茄醬的製造過程中，從新鮮番茄的挑選、破碎、加熱濃縮、調味到最後的充填封裝，每個步驟都需要嚴格控制，以確保產品的品質與食品安全。

在完成濃縮與調味後，番茄醬會進入充填階段。此時的番茄醬黏度高、質地濃稠，且對溫度變化敏感，若輸送過程中受到過度剪切或震動，容易造成質地改變、氣泡產生，甚至影響風味與外觀。因此，在充填生產線上選擇食品衛生級泵浦極為關鍵。在此，客戶採用了 Packo 食品衛生級泵浦 ZL 轉子泵浦系列，轉子泵具備高精密的不銹鋼結構與衛生設計，符合 EHEDG 與 3-A 認證，能在確保食品衛生的前提下，穩定輸送高黏度物料。ZL 轉子泵以柔順的容積式輸送原理，能平穩地將番茄醬從儲槽送至充填機，不會破壞產品質地，同時保持流量穩定，確保每一瓶番茄醬的充填量一致。

整體製程中，ZL 轉子泵除提供穩定輸送外，也可搭配 CIP/SIP 清洗系統，有效提升設備衛生管理與生產效率，適合各類食品加工廠長時間連續運轉的需求。

泵浦在此製程的功用與優點

• 穩定輸送高黏度流體：專為番茄醬、果醬、濃縮醬料等設計，確保流量穩定不脈衝。

• 食品衛生級設計：全不銹鋼結構，拋光內表面，符合 EHEDG、3-A 認證標準。

• 溫和輸送，不破壞質地：低剪切力輸送，保持番茄醬的原始風味與質感。

• 具 CIP/SIP 清洗能力：可直接連接自動清洗系統，減少人工拆卸時間。

• 可逆運轉與高效率密封：適合不同方向輸送，維護簡便，減少停機時間。

• 高可靠性與長壽命：堅固結構可應對長時間連續運轉，降低維護成本。

【產品特色】

Packo 轉子泵浦專為乳品、食品、飲料、製藥與化妝品等高衛生需求產業設計。泵浦採用 316L 不鏽鋼製造並經電拋光處理，表面粗糙度可達 Ra ≤ 0.6 µm，符合 FDA、3A 及 EC1935/2004 等國際衛生標準，不僅降低產品污染風險，也便於CIP操作。設計上兼顧清潔與維護便利性，無論是前置軸封設計、外部轉子固定結構，或多翼、雙翼轉子形式，都能靈活因應各種製程需求。此外，Packo 轉子泵浦耐用且可靠，適合輸送低至高黏度液體、含顆粒懸浮液以及對剪切敏感的產品，以低脈動方式確保產品品質完整。

特色

✔高衛生標準：316L 不鏽鋼、電拋光表面，符合 FDA、3A、EC1935/2004 認證。

✔卓越清潔性：CIP 友善設計，外部轉子固定避免死角積存。

✔維護便利：前置軸封可快速更換密封件，多翼/雙翼轉子靈活切換。

✔高可靠性：重載軸承、精密齒輪與油浴齒輪箱，搭配預載軸承，長時間運轉仍穩定。

✔密封多樣性：單/雙端面密封、O-ring 配置，適應高磨耗或特殊液體。

✔廣泛應用：適合各類黏度液體、含顆粒懸浮液及剪切敏感產品。

✔低脈動輸送：平穩運轉，保障產品品質。

★ 最大流量: 3600 L/min
★ 最高壓力: 20 bar

【品牌特色】

在食品、飲料與製藥等高衛生要求的產業中，選擇一台泵浦，不只是設備的挑選，更是對產品品質與品牌信譽的保障。Packo 以超過 40 年的專業經驗，成為全球食品衛生級不鏽鋼泵浦的領導品牌，憑藉「極致衛生設計」與「高效能運轉」，協助無數企業提升生產品質、降低成本，並持續保持市場競爭力。

食品衛生級泵浦 - Packo 的最大優勢，在於衛生級泵浦符合 EHEDG 與 3A 國際衛生標準，並標配電解拋光處理，將表面光潔度提升到最高水準，從源頭杜絕細菌滋生與殘留。對食品與製藥產業而言，這代表著更安全的產品、更低的風險，以及對最嚴格法規的完全符合。除此之外，Packo 以業界領先的泵體設計實現卓越效率，不僅能有效降低能耗與營運成本，亦具備極低 NPSH 值，大幅減少氣蝕問題，確保設備長期穩定運行。

泵浦零件皆採 IEC 國際標準設計，零件高度標準化，不僅縮短維修時間，更降低備品與耗材的庫存成本，讓生產更具靈活性與可靠性。同時，Packo 在每一台泵浦出廠前，皆進行最嚴格的性能與品質測試，確保客戶拿到手的產品始終如一地穩定、可靠。再加上專業的選型與技術服務，Packo 不只是供應商，更是企業提升產能與品質的合作夥伴。

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