糖果製程 | 糖果製造廠-輸送巧克力漿、糖液及高黏度混合物：Packo衛生級轉子泵浦系列
【應用領域】
糖果製程 | 糖果製造廠-輸送巧克力漿、糖液及高黏度混合物：Packo衛生級轉子泵浦系列
糖果製造涵蓋巧克力、軟糖、硬糖及各類夾餡產品，不同產品雖有不同配方與加工方式，但共同特點是需要將糖液、可可原料、油脂、大豆卵磷脂及其他配方成分經過混合、研磨、加熱、熬煮、調溫或冷卻等程序，逐步形成具有特定黏度、口感與結構的糖果基料。部分產品還會加入水果、堅果或其他固體顆粒，因此輸送過程不僅要維持穩定流量，更需避免過度剪切造成顆粒破碎或產品質地改變。
在此製程中，Packo食品衛生級泵浦可配置於原料混合後、熬煮設備、調溫設備及後段成型／充填設備之間，負責輸送糖液、巧克力漿、可可漿、卵磷脂混合液及高黏度糖果基料。Packo泵浦採容積式轉子輸送原理，在低轉速下仍可穩定輸送高黏度產品，並以低剪切、溫和的方式處理產品，使巧克力、軟糖基料及含水果或堅果顆粒的混合物在輸送過程中維持原有質地與完整性。
Packo 轉子泵浦亦可依製程需求配置加熱夾套，使糖液、巧克力或糖漿在輸送過程中維持適當溫度與流動性，降低因冷卻造成黏度快速升高或凝固的風險。搭配衛生級不鏽鋼結構與良好的 CIP 清洗能力，可兼顧食品安全、產品品質及產線清潔效率，適合糖果製程中高黏度、低剪切與衛生輸送需求。
Packo 轉子泵浦在此製程的特色
・高黏度穩定輸送：適合巧克力漿、糖漿、軟糖基料及濃稠混合物
・低剪切溫和處理：維持產品質地、黏度與口感特性
・保護固體顆粒完整性：降低水果、堅果等配料在輸送過程中的破碎
・可配置加熱夾套：維持巧克力、糖液及糖漿所需的輸送溫度與流動性
・容積式穩定供料：有助於連續供應熬煮、調溫、成型及充填設備
・316L 不鏽鋼接液部件：符合食品製程對耐腐蝕與衛生性的要求
・CIP 清洗性能佳：降低產品殘留並縮短不同產品批次切換時間
・多種轉子配置：可依產品黏度、顆粒與剪切敏感程度選擇適合形式
・適合從低黏度至極高黏度產品：一套泵浦技術涵蓋多種糖果配方
・維持製程品質一致性：降低輸送造成的溫度、質地與產品結構變化
・食品衛生級泵浦設計：適合巧克力、軟糖、硬糖及其他食品加工產線
・Packo泵浦整合彈性高：可配置於混合、熬煮、調溫及後段成型設備之間
【產品特色】
Packo 轉子泵浦專為乳品、食品、飲料、製藥與化妝品等高衛生需求產業設計。泵浦採用 316L 不鏽鋼製造並經電拋光處理，表面粗糙度可達 Ra ≤ 0.6 µm，符合 FDA、3A 及 EC1935/2004 等國際衛生標準，不僅降低產品污染風險，也便於CIP操作。設計上兼顧清潔與維護便利性，無論是前置軸封設計、外部轉子固定結構，或多翼、雙翼轉子形式，都能靈活因應各種製程需求。此外，Packo 轉子泵浦耐用且可靠，適合輸送低至高黏度液體、含顆粒懸浮液以及對剪切敏感的產品，以低脈動方式確保產品品質完整。
特色
✔高衛生標準：316L 不鏽鋼、電拋光表面，符合 FDA、3A、EC1935/2004 認證。
✔卓越清潔性：專業CIP設計，優化設計可消除死角，O型環槽無死角，提升清洗效果。
✔維護便利：前置軸封可快速更換密封件，多翼/雙翼轉子靈活切換。
✔高可靠性：重載軸承、精密齒輪與油浴齒輪箱，搭配預載軸承，長時間運轉仍穩定。
✔密封多樣性：單/雙端面密封、O-ring 配置，適應高磨耗或特殊液體。
✔廣泛應用：適合各類黏度液體、含顆粒懸浮液及剪切敏感產品。
✔低脈動輸送：平穩運轉，保障產品品質。
★ 最大流量: 3600 L/min
★ 最高壓力: 20 bar
【品牌特色】
在食品、飲料與製藥等高衛生要求的產業中，選擇一台泵浦，不只是設備的挑選，更是對產品品質與品牌信譽的保障。Packo 以超過 40 年的專業經驗，成為全球食品衛生級不鏽鋼泵浦的領導品牌，憑藉「極致衛生設計」與「高效能運轉」，協助無數企業提升生產品質、降低成本，並持續保持市場競爭力。
食品衛生級泵浦 - Packo 的最大優勢，在於衛生級泵浦符合 EHEDG 與 3A 國際衛生標準，並標配電解拋光處理，將表面光潔度提升到最高水準，從源頭杜絕細菌滋生與殘留。對食品與製藥產業而言，這代表著更安全的產品、更低的風險，以及對最嚴格法規的完全符合。除此之外，Packo 以業界領先的泵體設計實現卓越效率，不僅能有效降低能耗與營運成本，亦具備極低 NPSH 值，大幅減少氣蝕問題，確保設備長期穩定運行。
泵浦零件皆採 IEC 國際標準設計，零件高度標準化，不僅縮短維修時間，更降低備品與耗材的庫存成本，讓生產更具靈活性與可靠性。同時，Packo 在每一台泵浦出廠前，皆進行最嚴格的性能與品質測試，確保客戶拿到手的產品始終如一地穩定、可靠。再加上專業的選型與技術服務，Packo 不只是供應商，更是企業提升產能與品質的合作夥伴。
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